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點解酒瓶都係綠色的?透明唔好?

主要原因——避免變質。 光照是葡萄酒變質的重要因素。 光會分解並破壞這些抗氧化劑,並且無法保護它們。 紫外線還能與酚類化合物反應,使葡萄酒容易氧化變質。 。 另外,持續暴露在光線下會產生二甲基二硫的光污染,使酒有濕紙箱和臭羊毛的氣味。 那麼,有透明瓶裝的葡萄酒​​嗎? 市面上仍有許多葡萄酒採用淺色/透明瓶裝(尤其是白酒)。 一般來說,這種酒比較適合年輕時飲用,不需要長期陳年。