純麥、調和、穀物、單一麥芽威士忌? 到底有什麼區別？

原料不同: 大麥、小麥、裸麥、其他穀物原則上，所有使用穀物釀造蒸餾的酒都屬於威士忌。如果用原料來作區分，我們可以粗分成以下幾種: 「麥芽威士忌」(Malt Whisky)如果原料全部都是使用發芽的大麥，發酵蒸餾後陳年，就是麥芽威士忌。「純麥威士忌」、「調合麥芽威士忌」、「單一純麥威士忌」都是麥芽威士忌的一種。 「穀物威士忌」(Grain Whisky)除了麥芽之外，原料使用了其他穀物製成，通常是玉米、小麥或裸麥(黑麥)。「波本威士忌」(Bourbon:主要原料是玉米的美國威士忌。)和?「裸麥威士忌」(Rye Whisky: 主要原料為裸麥) 也都是穀物威士忌的一種。 「調和威士忌」(Blended Whisky)使用麥芽威士忌跟穀物威士忌混調而成，像是皇家禮炮、角瓶都是調和威士忌。