所謂威士忌酒淚或「掛邊」,其實與年份無關
By peteradmin

威士忌在酒杯中能形成多長的淚痕與其年份並無關係聽過一些初接觸威士忌的朋友推斷某些威士忌因為有很長的酒淚,因此年份久遠。這說法是不正確的,反而是酒體中含有的化學物質(尤其是油脂)濃度高低會影響淚痕的長短。另外,酒精的濃度亦是部分原因,但肯定和年份無直接關係。
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威士忌在酒杯中能形成多長的淚痕與其年份並無關係聽過一些初接觸威士忌的朋友推斷某些威士忌因為有很長的酒淚,因此年份久遠。這說法是不正確的,反而是酒體中含有的化學物質(尤其是油脂)濃度高低會影響淚痕的長短。另外,酒精的濃度亦是部分原因,但肯定和年份無直接關係。